ローヤルゼリーって何？

同じミツバチが作っていて、美容と健康に効果があり多くの方が愛用している「はちみつ」と「ローヤルゼリー」。
とてもよく似ていますが、この二つには大きな違いがあります。

はちみつとローヤルゼリーの栄養の違い

似ているようで異なる二つはもともと誰のために作られているのでしょう。
花粉や花から集められたはちみつは、主に働きバチの食事です。
ローヤルゼリーは、女王バチのために働きバチが作ったもので、栄養価の高い食事です。

はちみつは、80パーセントが糖類で作られ、栄養素としてはビタミンやミネラルが数パーセント、それ以外は水分で構成されています。

これに対してローヤルゼリーは、炭水化物やタンパク質、脂質の三大栄養素をはじめ、ビタミンやミネラル、アミノ酸などが30％を占め、水分が60％、糖分に至っては10％に留まります。

巣の中に1匹しかおらず、巣を繁栄させるために幼虫を生み続けなくてはいけない女王蜂は、その分より多くの栄養を必要とします。
はちみつにも栄養が豊富ですが、女王蜂のえさであるローヤルゼリーには、それ以上の栄養が詰まっているのです。

味の違い

はちみつの味は、多くの方がご存知でしょう。糖類80％の甘くて美味しい味で親しみ深いものですよね。

一方で、ローヤルゼリーの味は一般的に美味しくないと評価されています。独特の酸味や苦みがあるため、生タイプの摂取には抵抗を覚える人も多いです。そのため、食べやすく加工されたローヤルゼリーも提供されています。

人の体に与えるはたらきの違い

はちみつには、数種類のビタミンやミネラルが含まれ、抗菌と抗炎症作用が確認されています。また、ブドウ糖と果糖の成分を持っているため、効率的なエネルギー源として活用が可能です。
しかし、はちみつは糖類を多く含んでいるため、健康目的で継続摂取するとカロリー過多のリスクが伴います。過剰な摂取は控えることを心掛けましょう。

高い栄養価を持つローヤルゼリーにも、健康によい様々な効果があります。
例えば、はちみつの数十倍にのぼるビタミン群は疲労を回復させ、ローヤルゼリー特有成分のデセン酸は自律神経の乱れを整えます。
美容と体調維持だけではなく、糖尿病や高血圧などの生活習慣病予防の効果も期待されています。

女王バチから分かるローヤルゼリーの効果

ローヤルゼリーを摂取しつづけた女王バチは、寿命数ヶ月の働きバチに対し30～40倍の寿命を持ち、体長も2～3倍へと成長。生涯で1500～2000個と自分の体重の何倍にもなる卵を産みます。

もちろん、はちみつにも栄養素はあります。美味しく食べながらビタミンやミネラルを補給できることは魅力的です。しかしながら、女王バチの生命力からも分かるように、より多くの影響を与えるのはローヤルゼリーといえます。
健康により良い効果を求めるのであれば、ローヤルゼリーをおすすめします。

(引用元)
ローヤルゼリーと蜂蜜の違い
http://www.westbayyc.org/hatimitu.html
ローヤルゼリーの味は蜂蜜と同じ？
http://www.vietnamembassy.jp/hatimitu.html
ハチミツとローヤルゼリー
http://www.urimga.org/hatimitu.html
ローヤルゼリーとハチミツの勘違い
http://www.frontierstrvl.com/difference.html
ローヤルゼリーとはちみつの違いは？
http://www.danielfaulkner.com/vanity.html